Зная полезные свойства тыквы, дачники и огородники в обязательном порядке сажают на своих участках этот замечательный овощ. Но, когда наступает время сбора урожая, многие задумываются, что же приготовить из тыквы помимо обычной каши. Думаю, что рулет c тыквой понравится приверженцам здорового питания. Читать полностью...
Не встречала ни одного человека, который бы не любил блюда из баклажанов. Все готовят баклажаны по-разному. Наверное, у каждого есть свое любимое блюдо из баклажан. Есть оно и у меня. Это икра из запеченных баклажанов, которая готовится в разных вариантах. Читать полностью...
Сразу оговорюсь, что запеченные баклажаны по этому рецепту не подойдут для большого застолья. Они уместны в камерной обстановке, когда блюдо смакуют, получая удовольствие от удачного сочетания продуктов. Можно приготовить их только для себя, и вместе с бокалом хорошего вина посидеть в компании своих мыслей и надежд. Читать полностью...
Раньше я всегда заготавливала компоты на зиму методом стерилизации. Не нужно говорить, сколько хлопот доставляет эта процедура. Но вот уже несколько лет я закручиваю домашний компот без стерилизации. Более того, я обхожусь без закручивающей машинки. Читать полностью...
Лето тем и хорошо, что одни за другими созревают фрукты и ягоды. Успевай только готовить. Дошла очередь и до вишни. Самое время приготовить пирог со свежей вишней. Читать полностью...
История кваса насчитывает более тысячи лет. Ещё наши далекие предки умели готовить этот напиток. И эта традиция не потеряна нами. Домашний хлебный квас не только утоляет жажду в жаркие дни, он оказывает положительное действие на пищеварение и способен повысить тонус нашего организма. Читать полностью...
Долгожданное лето порадовало нас теплом и знойным солнцем. А вместе с летом появляются на наших столах свежие фрукты и овощи. Из теплых стран везут к нам ароматные абрикосы. И сразу захотелось испечь
легкий песочный пирог с абрикосами, похожий на летнее солнце. Читать полностью...
Красная рыба всегда относилась к деликатесам. Готовить её легко, а блюда получаются вкусные и полезные. Семга, запеченная с картофелем, только подтверждает общепринятое мнение о вкусовых качествах красной рыбы. Читать полностью...
Если вы устали от серости жизни, то приготовьте цветной рис. Это блюдо легкое и красивое, как цветочная поляна утром летнего дня. Оно поднимет вам настроение и напитает всеми возможными витаминами. Читать полностью...
Сегодня мы готовим маффины с творогом и кабачком. Не все знают, что за красивым словом маффины кроются обычные кексы. А точнее, маленькие порционные булочки, которые довольно быстро можно приготовить к завтраку. Читать полностью...
