Рулет с тыквой

Автор: Галина  /  Категория: Вкусно и просто, Выпечка, Кулинария, Овощи и фрукты

рулет с тыквой

Зная полезные свойства тыквы, дачники и огородники в обязательном порядке сажают на своих участках этот замечательный овощ. Но, когда наступает время сбора урожая, многие задумываются, что же приготовить из тыквы помимо обычной каши.  Думаю, что рулет c тыквой понравится приверженцам здорового питания.   Читать полностью...

Икра из запеченных баклажанов

Автор: Галина  /  Категория: Вкусно и просто, Кулинария, Овощи и фрукты, Салаты, закуски

Приготовление икры из баклажанов

Не встречала ни одного человека, который бы не любил блюда из баклажанов. Все готовят баклажаны  по-разному.   Наверное, у каждого есть свое любимое блюдо из баклажан.  Есть оно и у меня. Это икра из запеченных баклажанов, которая готовится в разных вариантах. Читать полностью...

Запеченные баклажаны для гурманов

Автор: Галина  /  Категория: Вкусно и просто, Кулинария, Овощи и фрукты

баклажаны запеченные фото

Сразу оговорюсь, что запеченные баклажаны по этому рецепту не подойдут для большого застолья.  Они уместны в камерной обстановке, когда блюдо смакуют, получая удовольствие от удачного сочетания продуктов.  Можно приготовить их только для себя, и вместе с бокалом хорошего вина посидеть в компании своих мыслей и надежд.  Читать полностью...

Овощной рататуй

Автор: Галина  /  Категория: Кулинария, Овощи и фрукты, Постные блюда

рататуй блюдо

Сколько раз готовила фаршированные овощами перцы, но никогда не думала, что это блюдо можно назвать веселым словом рататуй. Читать полностью...

Голубцы вегетарианские

Автор: Галина  /  Категория: Вкусно и просто, Лукошко грибов, Овощи и фрукты, Постные блюда

Голубцы вегетарианские

Некоторых людей пугает слово «вегетарианец».  И совершенно напрасно.  Оно происходит от слова «вегетус», что означает здоровый, бодрый.  А сами вегетарианцы, как правило, это ментально и физически сильные личности.

Именно поэтому предлагаю приготовить голубцы вегетарианские. Читать полностью...

Готовим блюда из айвы

Автор: Галина  /  Категория: Вкусно и просто, Овощи и фрукты

Айва фото

Блюда из айвы не перестают быть предметом споров кулинаров всех стран. Представители запада осторожно используют её в своих кулинарных изысках. А вот на Востоке айва издревле ценилась за свои целебные свойства, вкусовые качества и конечно, за свой непревзойденный аромат. Читать полностью...

Готовим баклажаны

Автор: Галина  /  Категория: Вкусно и просто, Овощи и фрукты

Простые блюда из баклажанСегодня мы готовим баклажаны. Этому овощу можно спеть песню о его полезных и вкусовых качествах. Совершенно несъедобный в сыром виде, баклажан, тем не менее, завоевал славу в кухнях разных стран и народов. Селекционеры изощряются в выведениях все более экзотических плодов этого овоща. Баклажаны можно встретить в виде цилиндра, в форме груши или даже совсем круглые, как шар. Читать полностью...

Как готовить кабачки

Автор: Галина  /  Категория: Вкусно и просто, Кулинария, Овощи и фрукты

Кабачок – благодатный овощ для огородников. Растет себе и не требует особых хлопот. Но вот дома у нас его не любят. Зачем есть пресный кабачок, если можно приготовить более вкусный баклажан. Но я всеми силами пытаюсь опровергнуть это мнение. Весь вопрос в том, как готовить кабачки, чтобы было вкусно, полезно, и всем понравилось.
Для нас женщин, кабачки просто уникальный продукт. И главное, чем он замечателен, так это его низкая калорийность. Можно спокойно есть, сколько захочется, фигуре это не повредит. Да к тому же он выводит из организма лишнюю жидкость, а заодно и лишний холестерин. Готовятся кабачки быстро и приобретают вкус того продукта, который к нему прибавляют.
Рецептов приготовления кабачков не мало. И все же я рискну предложить три своих любимых блюда из кабачков.

блюдо из кабачка

Читать полностью...

Тыквенные оладьи

Автор: Галина  /  Категория: Вкусно и просто, Овощи и фрукты

Тыквенные оладьиПриготовила сегодня тыквенные оладьи, и захотелось рассказать об этом уникальном овоще.

С наступлением осени постепенно пустеет наш огород. Уже убрали на хранение морковь и свеклу, капусту и лук. И лишь пузатые тыквы красуются  на чернеющей земле.  Овощ (если быть точнее, ягода) этот не пользуется большой славой, и совершенно напрасно. Тыква – это кладезь витаминов и минералов. Её целительные свойства уникальны. Читать полностью...

Пища для сильных людей

Автор: Галина  /  Категория: Кулинария

Кто же они, эти вегетарианцы? Слово «вегетарианец» происходит от слова «вегетус», означающего цельный, здоровый, бодрый, а по отношению к человеку – ментально и физически сильную личность. Читать полностью...